7 Nov 2011

Alimentazione halal e vita equilibrata in Islam: corpo sano in mente sana


“Mangiate le buone cose di cui vi abbiamo provvisto”(Corano, Sura al-A’raf, 7:160)

L’Islam promuove la creazione di una società ideale in cui regni il benessere morale, politico ed economico, in cui si goda la pace e l’armonia così come allo stesso tempo la salute dei suoi seguaci. La salute indica un benessere ed un equilibrio fisico e mentale oltre che l’essere liberi da da malattie e dolore.
A tale proposito si enfatizza molte volte nel Corano di seguire un’alimentazione equlibrata e naturale, senza eccessi e vizi. Allah ci ha donato tutto quello di cui necessitiamo in natura:

“O voi che credete, mangiate le buone cose di cui vi abbiamo provvisto e ringraziate Allah, se è Lui che adorate.” (Corano, Sura Al-Baqarah, La Giovenca, 2:172)

“O uomini, mangiate ciò che è lecito e puro di quel che è sulla terra, e non seguite le orme di Satana. In verità egli è un vostro nemico dichiarato.” (Corano, Sura al-Baqarah, La Giovenca, 2: 168)

Ecco a tale proposito un interessante articolo tratto da healthymuslim riguardante la buona alimentazione in gravidanza per il benessere di mamma e bambino in sha Allah.

Se assunti durante la gravidanza i grassi acidi essenziali omega-3 aiutano a concepire bambini sani.

Ricerca
Una ricerca pubblicata online dal Giornale Pediatrico “Pediatrics” suggerisce che l’assunzione di acidi grassi omega-3 durante la gravidanza aiuti a proteggere i futuri neonati da alcune malattie nel corso dei primi anni dell’infanzia.
Basta sapere che il nostro cervello è composto da grassi omega-3 per poter realizzare quanto cruciali essi siano per lo sviluppo ed il mantenimento in buono stato del cervello stesso e del sistema nervoso, specialmente nei primi anni dell’infanzia. Si è inoltre scoperto che i grassi acidi essenziali giocano un ruolo determinante nel mantenimento di una buona memoria, delle funzioni cerebrali, del benessere cardiaco, ed è stato provato che aiutano i bambini con problemi comportamentali e dell’apprendimento.

Dettagli della ricerca condotta sugli acidi grassi essenziali
Un gruppo di circa 110 donne incinte e 900 bambini sono stati tenuti sotto osservazione in Messico per condurre tale studio. Come sempre alcune donne, scelte casualmente hanno avuto un trattamento con un placebo, alter, scelte casualmente, una dose quotidiana di 400 mg di supplemento di Acido (DHA) Docosahexaenoico a partire dalle 18/22 settimane di gestazione fino al parto.

I ricercatori hanno appurato che i bambini, le cui madri avevano assunto il supplemto DHA avevano un’incidenza minore di raffreddori e malattie di durata molto più breve ad un mese, tre e sei mesi di vita.
“Si tratta di una ricerca condotta su vasta scala che evidenzia quanto sia fondamentale la nutrizione durante la gravidanza.” Ha affermato uno degli autori della ricerca. “Le nostre scoperte indicano che le donne incinte che avevano assunto 400 mg di DHA partorivano bambini più sani.”
‘Ad un mese di età, i bambini del gruppo di DHA mostravano un’incidenza di raffreddori minore del 25%, inclusi episodi di durata più breve di tosse, flemma e sibilo.
A tre mesi d’età, i bambini del gruppo DHA spendevano 14% in meno di tempo ammalati.
A sei mesi, i bambini del gruppo DHA aveva mostrato episodi febbrili di durata minore, così pure secrezioni nasali, difficoltà respiratorie ed eruzioni cutanee, sebbene la durata di fenomeni di vomito appariva prolungato.
Un altro risultato della ricerca fu che le donne che durante la gravidanza avevano assunto 400 mg di DHA, avevano partorito bambini pesanti in media 100 grammi in più alla nascita e misuranti 3 o 4 cm in più a 18 mesi di età.
Lo studio inoltre scoprì livelli di DHA maggiori nel latte materno. Tutti i bambini partecipanti allo studio erano allattati.

Fonti di grassi essenziali acidi omega-3
DHA è una catena di grassi acidi che forma gli omega-3, un altro componente benefico è l’EPA. Acquistando un supplemento omega-3, bisogna accertarsi che ci siano livelli alti di questi due grassi essenziali. Essi si trovano anche in pesci grassi come il salmone, le aringhe, ed il maccarello, nei semi di lino e nelle noci.

“Ché cerchi il cibo più puro e ve ne porti per nutrirvi.” (Corano, Sura al-Kahf, La Caverna, 18:19)

Dettagli di tale ricerca: Imhoff-Kunsch B, Stein AD, Martorell R, et al. Prenatal Docosahexaenoic acid Supplementation and Infant Morbidity: Randomized Controlled Trial. Pediatrics, September, 2011.

(Fonte: healthymuslim.com con inserzioni coraniche da corano.it e commento)

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